Comment utiliser les serviettes en papier
Les serviettes en papier ne sont plus les Cendrillons de la table. Avec les bons imprimés, elles peuvent être aussi élégantes que des serviettes en tissu… et oui, elles ont aussi leur protocole.
Où placer la serviette en papier sur la table ?
Même en papier, la serviette mérite sa place.
Si elle est pliée : sur l'assiette ou à sa gauche.
Si vous utilisez un rond de serviette : placez-la sur le côté, près de la fourchette.
Quand utiliser la serviette en papier (et quand ne pas l'utiliser)
Parfaites pour :
Les repas décontractés (pique-niques, anniversaires, dîners entre amis)
Les goûters, brunchs ou cocktails
Les événements en plein air où la praticité est primordiale
Évitez-les si :
Il y a des plats avec des sauces (elles finissent par se désagréger dans la main)
L'occasion est formelle ou de gala
La nappe est en lin et que vous souhaitez maintenir une cohérence esthétique.
Que ce soit pour des repas informels ou en plein air, j'aime les disposer avec élégance : pliées sur l'assiette ou maintenues par une brindille du jardin. Je les prends au sérieux, même si elles sont en papier. Je les choisis une par une. Elles sont si jolies que certaines clientes les gardent "au cas où". Mais je dis toujours : les détails sont faits pour être appréciés, pas pour être cachés.
Types de serviettes en papier : laquelle choisir ?
Chaque format a son moment idéal. Voici un petit guide pour faire le bon choix à chaque fois :
Serviette type cocktail : 12,5 x 12,5 cm fermée (25 x 25 cm ouverte). Parfaite pour les apéritifs, les boissons ou les goûters légers.
Découvrez-les ici :
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Serviette type buffet : 10,8 x 19,6 cm fermée (32,4 x 39,5 cm ouverte). Idéale pour les événements de type self-service ou les dîners informels.
Découvrez-les ici :
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Serviette de table : 16,5 x 16,5 cm fermée (33 x 33 cm ouverte). La plus polyvalente : parfaite pour tous les repas quotidiens.
Découvrez-les ici :
Protocole d'utilisation : au-delà de s'essuyer les lèvres
Ne la mettez pas autour du cou comme une bavette (même s'il y a des spaghettis)
Ne la froissez pas et n'en faites pas une boule une fois terminée
Si elle est décorée, utilisez-la avec élégance, en montrant le motif
Ne la réutilisez pas si vous vous êtes déjà essuyé la bouche avec (surtout sur des tables partagées)
Et qu'en faire une fois terminée ?
S'il y a une assiette : placez-la dessus, légèrement pliée
S'il n'y a pas d'assiette : laissez-la à gauche de l'emplacement, sans en faire une sculpture abstraite
Questions fréquentes sur le protocole de la serviette en papier
Puis-je utiliser des serviettes en papier pour un dîner formel ?
Ce n'est pas l'idéal. Pour les dîners formels, préférez les serviettes en tissu.
Où placer la serviette en papier s'il n'y a pas d'assiette ?
À gauche des couverts, toujours bien rangée.
Est-il correct de poser une serviette en papier sur les genoux ?
Oui, bien que ce soit peu courant. Si elle est résistante et jolie, vous pouvez le faire.
Combien de serviettes en papier faut-il prévoir par personne ?
Une suffit, sauf pour les cocktails ou buffets. Dans ce cas, vous pouvez en prévoir une petite pile.
Pas besoin de sortir le manuel d'étiquette. Bien utiliser une serviette en papier, c'est simplement avoir du discernement… et ne pas la froisser à la fin. Car même les détails les plus simples peuvent témoigner d'attention.
Montons ensemble la prochaine table ?
Je vous embrasse,
Marga
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