Hur man använder pappersservetter

Pappersservetter är inte längre bordsdekorationens skugglika sidokompisar. Med rätt mönster kan de vara lika stilfulla som tygservetter… och ja, även de har sin etikett.

Var placerar man pappersservetten på bordet?

Även om den är av papper förtjänar servetten sin plats.

• Om den är vikt: på tallriken eller till vänster om den.

• Om du använder en servettring: placera den på sidan, nära gaffeln.

När använder man pappersservetter (och när bör man låta bli)

Perfekta för:

• Informella måltider (picknickar, födelsedagar, middagar med vänner)

• Fika, brunch eller drinkar

• Utomhusevenemang där praktisk användbarhet står i fokus

Undvik dem om:

• Det serveras rätter med sås (de slutar till slut att hålla ihop i handen)

• Tillfället är formellt eller kräver klädkod

• Dukningen är i linne och du vill behålla en enhetlig stil.

Oavsett om det är informella måltider eller utomhus, gillar jag att arrangera dem med stil: vikta över tallriken eller fästa med en liten kvist från trädgården. Jag tar dem på allvar, även om de är av papper. Jag väljer dem en och en. De är så vackra att vissa kunder sparar dem ”utifall”. Men jag säger alltid: detaljerna är till för att njutas, inte gömmas undan.

Olika typer av pappersservetter: vilken ska du välja?

Varje format har sin perfekta tillfällighet. Här är en liten guide för att alltid välja rätt:

• Cocktailservett : 12,5 x 12,5 cm hopvikt (25 x 25 cm utvikt). Perfekt för fördrinkar, drinkar eller lättare fika.
  Upptäck dem här:

• Buffetservett : 10,8 x 19,6 cm hopvikt (32,4 x 39,5 cm utvikt). Idealisk för självbetjäningsarrangemang eller informella middagar.
  Upptäck dem här:

• Mattservett : 16,5 x 16,5 cm hopfälld (33 x 33 cm utslagen). Den mest mångsidiga: fungerar utmärkt vid alla vardagliga måltider.
  Upptäck dem här:

Protokoll för användning: mer än att torka sig om munnen

• Häng den inte runt halsen som ett haklapp (även om det är spaghetti)

• Knyt den inte ihop eller gör den till en boll när du är klar

• Om den är dekorerad, använd den elegant och visa upp designen

• Använd den inte igen om du redan har torkat dig om munnen med den (särskilt vid gemensamma bord)

Och vad gör jag med den när jag är klar?

• Om det finns en tallrik: lägg den ovanpå, mjukt hopvikt

• Om det inte finns en tallrik: lämna den till vänster om platsen, utan att göra en abstra skulptur

Vanliga frågor om etiketten för pappersservetter

Kan jag använda pappersservetter vid en formell middag?
Det är inte det bästa. Vid formella middagar är det bättre att välja tygservetter.

Var lägger man pappersservetten om det inte finns en tallrik?
Till vänster om besticken, alltid prydligt.

Är det korrekt att ha en servett i knät om den är av papper?
Ja, även om det är ovanligt. Om den är tålig och fin kan du göra det.

Hur många pappersservetter bör jag lägga per person?
En räcker, förutom vid cocktailpartyn eller bufféer. Där kan du lägga en liten hög.

Det behövs inte ta fram etikettmanualen. Att använda en pappersservett på rätt sätt handlar helt enkelt om att ha ett öga för detaljer… och att inte göra en klump av den i slutet. För även de enklaste detaljerna kan visa omtanke.

Ska vi duka nästa bord tillsammans?
Kram,
Marga